介護の仕事をしていると、単純に忙しいので家事に充てられる時間が限られてしまいますし、体力的にも疲れて大半です。そこで、料理の時短テクを覚えて活用するのは両立のために役立ちます。

そのコツとしては、どの部分を効率よくしたら良いかを考えることです。料理の時短テクとしては、調理と後片付けの時間を短くできるとかなり楽になりますし、精神的にもゆとりができます。

たとえば、電子レンジの機能をフル活用するのがおすすめです。野菜をゆでる機能や特定の料理の調理メニューが付いている電子レンジが多くなっていますので、それらを使い時間設定もせずに加温調理が可能となります。レンジで温めている時に、他の食材を調理することで時間を節約できますし、フライパンを使わないので洗い物を減らせます。
また、フライパンを使って加熱する場合には、アルミホイルで中に仕切りを作ったり、間仕切りがあるフライパンを使ったりして同時にいくつかの料理を調理できるようにするのもコツです。

献立を決めるのに時間がかかる人は、食材配達サービスを活用するのも一つの手です。考える時間と食材を購入する時間を減らせます。カット済みの食材が届くことも多いので、加熱するだけなど工程を減らせて助かります。
また栄養バランスとバリエーションのある献立を売りにしているサービスが多いので、食事の時間を楽しみにするのにも役立ちますし、健康的な食生活を送る助けともなります。クオリティーと時間のバランスを取るのに適した方法とも言えるので、検討する価値がありそうです。